아이와 함께 만드는 설탕 없는 그릭 요거트 레시피

 

아이와 함께 만드는 설탕 없는 그릭 요거트 레시피

 

아이와 함께 만드는 설탕 없는 그릭 요거트 레시피

안녕하세요, 여러분!

오늘은 건강한 식습관을 기르고 싶은 부모님들을 위해 아이와 함께 만드는 설탕 없는 그릭 요거트 레시피를 소개해 드리려고 합니다.

집에서 직접 그릭 요거트를 만들면 설탕과 인공 첨가물을 걱정할 필요 없이 신선하고 건강한 요거트를 즐길 수 있습니다.

특히 아이들과 함께 만들면 요리하는 즐거움도 더해지겠죠?

 

그릭 요거트의 장점

그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 높아 건강에 좋습니다.

또한 유산균이 풍부해 장 건강에도 큰 도움을 줍니다.

설탕이 들어가지 않아 다이어트 중이거나 건강을 신경 쓰는 분들에게도 안성맞춤입니다.

아이들에게도 달콤한 간식 대신 건강한 간식으로 권해줄 수 있어요.

 

필요한 재료

그릭 요거트를 만들기 위해 필요한 재료는 아주 간단합니다.

주재료로는 우유와 요거트 스타터가 필요합니다.

요거트 스타터는 요거트 제조용으로 판매되는 제품을 사용하면 됩니다.

추천 제품으로는 '불가리코스 요거트 스타터'를 사용하시면 좋아요.

또한, 그릭 요거트를 만들 때 필요한 체와 면포도 준비해 주세요.

그릭 요거트 만들기 과정

이제 본격적으로 그릭 요거트를 만들어 보겠습니다.

첫째, 우유를 끓여줍니다.

우유 1리터를 냄비에 넣고 85도까지 끓여주세요.

이때 주의할 점은 끓는 동안 우유가 넘치지 않도록 잘 저어주는 것입니다.

둘째, 끓인 우유를 식혀줍니다.

85도까지 끓인 우유를 실온에서 약 45도 정도로 식혀주세요.

셋째, 요거트 스타터를 첨가합니다.

식힌 우유에 '불가리코스 요거트 스타터'를 한 스푼 넣고 잘 저어줍니다.

넷째, 발효 과정을 거칩니다.

우유와 요거트 스타터를 섞은 용기를 요거트 제조기에 넣고 8-12시간 동안 발효시켜주세요.

이때, 요거트 제조기로는 '비타크레아 요거트 메이커'를 추천합니다.

다섯째, 그릭 요거트로 변신시키기.

발효가 끝난 요거트를 체와 면포를 이용해 물기를 제거합니다.

면포에 요거트를 넣고 4-6시간 정도 물기를 빼면, 진하고 크리미한 그릭 요거트가 완성됩니다.

 

맛있게 즐기는 방법

완성된 그릭 요거트를 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.

꿀이나 메이플 시럽을 약간 넣어 달콤하게 먹어도 좋고, 신선한 과일과 함께 먹으면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.

또한, 아침 식사로 그릭 요거트에 그래놀라를 넣어 먹으면 든든한 한 끼가 됩니다.

 

아이와 함께하는 요리 시간의 즐거움

아이와 함께 요리를 하면 아이의 창의력과 호기심을 자극할 수 있습니다.

또한, 직접 만든 요리를 맛보는 경험은 아이에게 큰 성취감을 줍니다.

그릭 요거트는 만드는 과정이 간단하고 재밌어 아이와 함께 만들기 좋은 음식입니다.

아이와 함께 그릭 요거트를 만들며 건강한 식습관도 기르고, 소중한 추억도 만들어보세요.

 

마무리하며

오늘 소개해드린 설탕 없는 그릭 요거트 레시피, 어떠셨나요?

집에서 쉽게 만들 수 있고, 아이와 함께 요리의 즐거움도 느낄 수 있습니다.

건강한 식습관을 기르기 위해 오늘 한번 도전해보세요.

여러분의 요리 시간이 행복하고 즐겁기를 바랍니다.

감사합니다!

 

 

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